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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

暦の吉凶 下段

日の十二支が巳の日(陽が重なる日)と亥の日(陰が重なる日)に当たります。 この日に行なったことは善悪に関わらず重なって生じるといわれ、吉事は良いが凶事には用いてはいけないとされます。

小心踩雷!買房絕不能忽略的3大風水

小心踩雷!. 買房絕不能忽略的3大風水. 買房要先看外局、再看內部格局,若房子前面有電線桿又有鄰居的建築邊陵沖射,風水條件恐不理想。. (圖/諸葛俊鳴提供) 如何挑選一間興旺的好房子呢?. 要注意什麼?. 有什麼方法嗎?. 風水專家諸葛俊鳴提供以下3點給 ...

2024 辦公空間設計趨勢!打造最佳的工作環境

打造最佳的工作環境. 現代企業越來越重視辦公室的裝潢設計,良好的辦公空間設計不僅能展示企業形象,還可以提升員工的工作效率與生產力,降低員工的工作壓力與疲勞感,您也想要打造一個優質的工作環境嗎?. PRO360為您整理了辦公空間設計攻略,包含辦公 ...

"人生缘何不快乐,只因未读苏东坡",苏轼8首经典的人生好词

"人生不如意,十有八九",人生在世,难免会遇到不开心、失意的时候,当你灰心、郁闷时,我建议你读读苏轼下面这8首词,也许会收到意想不到的效果。 下面就让我们一起欣赏苏轼这8首通透、豁达、乐观的人生之词,…

关于痣你不知道的事儿

双侧腰有痣 一般来说,如果腰部单侧有痣,就有腰缠万贯的喻意,腰上有痣者,富贵者居多。 如果从侧腰有痣,则不止有富贵,还会特别的才华过人,名扬天下,属于背靠金山,骑马带刀,走到哪里都会遇贵人扶持,并且越老越有钱,福禄双全的好命预兆。 02 头发里有痣 一般头发里有痣,有发中藏金的预示,就算是黑色或者是乌色的暗痣一般也有此预示,但若此痣长在颅门处,就是头顶正中,并且是红色白色粉色的亮痣,则更有鸿运极顶的意思,是说此人运气通达,天上掉下个馅饼,偏生他能接着的好预兆,有这样的好运气,自然财源滚滚,财运非常好。 03 耳珠有痣 耳上痣吉痣较多,耳轮上有痣志气不达,耳内有痣则证明此人比较靠得住,此痣也有财库的意思,能聚财。

20230218 魯直鈞 TSO明日之星 拉赫曼尼諾夫Op18

0:00 / 37:41 20230218 魯直鈞 TSO明日之星 拉赫曼尼諾夫Op18 魯直鈞 Chih-Chun,Lu 241 subscribers Subscribe 0 No views 2 minutes ago Show more 魯直鈞(Chih-Chun,Lu)/Rachmaninoff: Liebesleid & Liebesfreud (愛之悲、愛之喜)...

客廳別再做天花板了!這樣拉高空間感、解煞更精打細算

一般來說最適居的空間高度約2米7至3米之間,若本身樓板過較低,或另外做了架高地板,天花板就不宜做太深,選擇不做天花板反而更能釋放出空間感。 ... 天花板與管線以同樣的黑色布局,空間上端更深邃,讓空間更延展。 ...

生肖配對|屬兔12生肖夫妻配對表!最佳姻緣及相沖排

生肖配對|屬兔|生肖配對是一種古老而有趣的傳統概念,它基於十二生肖的特性和相互關係,被用來評估人際關係、婚姻、友誼等。每個生肖都有其獨特的特質,相互之間的配對可能會帶來各種結果。以下是屬兔的生肖配對,它們可以幫助人們更好地了解彼此,或者預測特定關係的可能性。

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